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2010年 12月 09日

イチゴのタルト

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これから旬をむかえる苺。ドルチェの定番ですね。

生地の中にアーモンドクリームとラズベリー、ブルーベリー、

フランボワーズなどを加えて焼き上げ、カシス風味のシロップ、

その上にカスタードと苺をたっぷり!!


仕上げに紛糖をふりかけて。           Taiju

by cucina3 | 2010-12-09 03:13 | Dolce


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